Скумбрия на мангале

Скумбрия на мангале - отличный рецепт для пикника. Если Вы хотите быстро полакомиться вкуснятиной, приготовленной на природе - возьмите этот рецепт на заметку! Можно использовать стальной мангал или сделать его из кирпичей/камней по-быстрому. Обязательно возьмите с собой барбекюшницу (решетку), иначе приготовить скумбрию будет довольно сложно, хотя у нас есть и такой опыт))) https://youtu.be/d2BB1zDa33E

Нам понадобится:

  • скумбрия замороженная - 2 шт. (на Ваше усмотрение)
  • соль, специи - по вкусу 

Приготовление:
  1. Скумбрию разморозить не до конца.
  2. Разделать скумбрию: отрезать голову, убрать кишки. Разрезать вдоль хребта. Вытащить хребет.
  3. Посолить, посыпать специями. Оставить мариноваться, пока разводите огонь и ждете жар.
  4. Заложить скумбрию в барбекюшницу и жарить на углях по 10-15 минут с каждой стороны.

Смотрите видео Скумбрия на мангале и подписывайтесь на наш канал Еда&Рецепты



Приятного аппетита!

1 коммент.:

  1. спасибо за рецепт, я должен это сделать

    ОтветитьУдалить

Добрый день! Вы можете оставить здесь свой комментарий.

 
  • Еда и Рецепты с фото и видео © 2012-2016 | Designed by Rumah Dijual