Полезные разделы

Котлеты "Ласточкино гнездо"

Недавно нашла очень интересный способ приготовления котлет. Хотя это не совсем котлеты в привычном нам понимании, а больше похоже на запеченное мясо. Называются котлеты "Ласточкино гнездо". Они запекаются с помидорами и сыром в духовке. Моей семье такие "гнездышки" очень понравились! Готовятся очень просто, зато вкуснее однозначно! Фарш я использовала свино-говяжий, но, думаю можно взять и куриный (индюшиный).
Для любителей зелени укропа можно использовать и ее, прямо в фарш. Оригинальная подача получается, если перец салатный порезать  кружками и внутрь каждого кружка выложить фарш и все остальное, а потом запечь.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш св.-гов. - 700 гр.
Яйцо - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 4 зубочка
Батон - 4 ломтика
Молоко - 150 мл.
Помидоры - 2-3 шт.
Сыр - 150 гр.
Майонез, кетчуп
Соль, перец черный молотый
Сухие травы (например, итальянские травы)
Зелень укропа, салатный перец - по желанию.

Смотрите пошаговый процесс приготовления котлет "Ласточкино гнездо" в нашем видео (приглашаю подписаться на наш канал!)

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Добрый день! Вы можете оставить здесь свой комментарий.

@templatesyard